Una delle frasi che si sente ripetere con crescente frequenza è: “la vita è più cara al nord che al sud”. Risucchiati nel vortice della frenetica routine, i cittadini non si interrogano più di tanto sulla fondatezza di una simile affermazione, dandola quasi per una scontata verità. Ma è realmente così? Non potrebbe trattarsi soltanto di un luogo comune? La risposta è nì. E’ noto, infatti, che in alcuni comparti dell’economia – mercato immobiliare su tutti – la bilancia dei costi penda maggiormente a danno delle famiglie stanziate nel settentrione. E’ pur vero, tuttavia, che in altri settori la situazione è opposta. Basta fare riferimento ad una delle voci che attualmente preoccupa maggiormente i nuclei famigliari, ovvero la spesa, per rendersene conto. E’ sufficiente comparare i prezzi di un campione di 41 prodotti commercializzati da due supermercati appartenenti alla stessa catena distributiva, ubicati rispettivamente nel centro-nord (Toscana) e nel Sud (Calabria), per osservare delle notevoli differenze. La tabella pubblicata a fondo pagina evidenzia una situazione unitaria di assoluta parità: 20 prodotti sono più cari al nord (frutta, verdura e carne su tutti), 20 al sud (la quasi totalità dei prodotti confezionati) ed uno costa uguale. La discrepanza di valore, però, è nettamente sbilanciata. A livello generale, al nord si spendono 7.87 € in più, ma se non si considerano i prodotti del banco gastronomia, nonché quelli dei reparti carne e ortofrutta la situazione si capovolge: 2.36 € in più al sud. Da ciò si evince che solamente un quarto dei prodotti totali (11 su 40) è responsabile di un’oscillazione di risparmio di circa 10 € (da +7.87 a -2.36).
Se si considera l’approvvigionamento alimentare come un rituale settimanale, l’incidenza che questo ha sul budget spendibile da una famiglia nell’arco delle 52 settimane che costituiscono l’anno è quanto mai palese.Non resta che consolarsi magramente con qualche grottesca osservazione: nel mezzogiorno non conviene avere un gatto, poiché per sfamarlo si spenderebbero 0.17 € in più a scatoletta. Meglio optare per un cane, fidato amico dell’uomo: si risparmiano 0.10 centesimi. Al nord, invece, è sconsigliato prendersi cura dell’igiene personale: tra bagnoschiuma, dentifricio e carta igienica si sborsano 0.98 € più che al sud. Già, davvero un ottimo consiglio…
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PRODOTTO |
MARCHIO |
PREZZO SUD (€) | PREZZO NORD (€) |
| Fette biscottate n. 40 fette | Catena supermercato | 1.25 | 1.22 |
| Merendine Delice | Kinder | 3.09 | 2.70 |
| Thè classico | Star | 1.45 | 1.52 |
| Pan carrè n. 16 fette | Mulino bianco | 0.62 | 0.50 |
| Sottilette g 200 | Kraft | 1.79 | 1.15 |
| Tonno g 160×2 | Nostromo | 3.24 | 2.81 |
| Farina kg 1 | Catena supermercato | 0.64 | 0.52 |
| Mortadella g 430 | Galbani | 3.19 | 3.07 |
| Fesa tacchino a fette kg 1 | N.D. | 7.99 | 9.70 |
| Hamburger vitello kg 1 | N.D. | 7.90 | 10.29 |
| Coniglio metà kg 1 | N.D. | 6.80 | 6.45 |
| Spaghetti g 500 | Barilla | 0.89 | 0.78 |
| Acqua lt. 1.5 | Levissima | 0.53 | 0.56 |
| Passata rustica g 700 | Cirio | 1.38 | 0.85 |
| Riso arborio kg 1 | Gallo | 2.54 | 2.40 |
| Olio d’oliva lt. 1 | Catena supermercato | 6.45 | 6.95 |
| Aceto lt. 1 | Catena supermercato | 0.81 | 0.77 |
| Formaggio grana kg 1 | N.D. | 8.90 | 11.87 |
| Caffè classico g 250 | Lavazza | 2.69 | 2.99 |
| Gelato g 500 | Sammontana | 3.45 | 3.07 |
| Birra cl 33×3 | Heiniken | 2.64 | 2.40 |
| Pizza “Bella Napoli” g 600 | Buitoni | 4.40 | 4.49 |
| Maionese g 500 | Calvè | 2.14 | 2.39 |
| Cibo per cani g 300 | Catena supermercato | 0.90 | 1.00 |
| Cibo per gatti g 400 | Catena supermercato | 0.70 | 0.57 |
| Bagnoschiuma ml 750 | Felce azzurra | 2.88 | 3.32 |
| Pellicola per alimenti | Cuki | 1.28 | 1.24 |
| Carta igienica | Catena supermercato | 2.70 | 2.80 |
| Crema alla nocciola g 700 | Nutella | 3.99 | 3.63 |
| Marmellata | Catena supermercato | 1.45 | 1.45 |
| Burro g 250 | Catena supermercato | 1.89 | 1.31 |
| Wafer stick g 100 | Loacker | 1.55 | 1.45 |
| Zucchine kg 1 | N.D. | 1.00 | 1.74 |
| Cetrioli kg 1 | N.D. | 0.89 | 1.54 |
| Pomodori kg 1 | N.D. | 1.29 | 1.94 |
| Lattuga kg 1 | N.D. | 1.50 | 1.64 |
| Banane kg 1 | N.D. | 1.69 | 1.89 |
| Pere kg 1 | N.D. | 2.00 | 2.99 |
| Mele kg 1 | N.D. | 1.80 | 1.94 |
| Biscotti “Pavesini” g 200 | Pavesi | 2.12 | 1.94 |
| Dentifricio | Catena supermercato | 1.50 | 1.94 |
N.D. = non disponibile
Rilevazione prezzi: Luglio 2008
Andrea Bonfiglio